La natura ci dona gli ingredienti e noi li utilizziamo nel massimo rispetto della stessa
Assapora i nostri piatti preferiti:
il menu completo lo trovi solo da noi
To Start
Carpaccio di barbabietola con ricotta di noci di macadamia e salsa agrodolce
Involtini thai accompagnati da alghe wakame e salsa di sesamo agrumata
Involtini thai di nostra produzione con ripieno di ortaggi freschi.
Main Door
Culurgiones ripieni di patate e formaggio al tartufo su letto di burro e salvia
Pasta fresca ripiena di nostra produzione.
Lasagne al ragù di seitan
Pasta fresca e ragù di nostra produzione.
Tempura di ortaggi in pastella di riso e ceci
Mix di ortaggi freschi serviti con maionese fatta in casa.
Dessert
Cheesecake al limone
A base di mandorle e crema di cocco.
Strudel di carasau con mele alla cannella e crema alle bacche di goji
Una versione sarda del classico strudel.
Seada semintegrale con sciroppo d’agave
Versione vegan della classica seada sarda.